renovate the bar area of our restaurant la costa in bra

Briefing

Si richiede ai concorrenti di sviluppare un’ipotesi per il prospetto del bancone bar e dell’alzata del retro-banco, includendo il cosciale e il parapetto destro della scala. Questo deve essere ben integrato nell’ambiente e collegato (idealmente o fisicamente) al bancone.

E’ sufficiente sviluppare un concept che rappresenti attraverso immagini e/o schizzi un’idea generale di finitura, materiali, dettagli decorativi e illuminazione.
Il riferimento da considerare come fonte di ispirazione è un collegamento ideale con lo stile della struttura di copertura del plateatico esterno, che è parte di una visione unitaria del Liston (cioè il grande marciapiede che ospita i plateatici dei locali con vista sull’Arena) concepita dal maestro Zeffirelli.

Considerando che:

- il bancone svolge la funzione di gelateria, caffetteria e vetrine a vista per la gastronomia

- le zone sono da mantenere nella loro posizione originale , pensando ad una rivalutazione dell’aspetto estetico (le piante allegate rappresentano la zona del locale da considerare)

- le aree funzionali: le zone bar, cucina e pizzeria sono da considerare come un unico organismo che deve essere gestito efficacemente, inoltre è importante considerare i percorsi del personale e dei clienti.

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