Lo studio della conformazione dei locali ha suggerito di ottimizzare la performance commerciale, creando di fatto due diverse offerte tematiche al pubblico. La prima riguarda le richieste di progetto, che vengono soddisfatte componendo il bistrò e la sala bar con arredi etnici in legno e diversificati, in modo da creare maggior movimento dell’arredamento. La seconda invece sfrutta la presenza di due accessi separati alla proprietà, i quali rendono possibile una separazione funzionale e di offerta. Considerando l’intenzione di proporre anche pizza alla clientela, si è pensato di farlo in maniera da rendere tale operazione più facile, predisponendo uno spazio a ciò dedicato, accessibile autonomamente, nel quale esiste la possibilità di proporre tranci ed asporto, senza la necessità di imporre l’ingesso al bar/bistrò.
Così facendo si sono, di fatto, creati due spazi separati e potenzialmente autosufficienti.
Spero che l’idea possa essere apprezzata. Buon lavoro!