restaurant / rotisserie / bakery - pré

Briefing

ENG:
Renovation and transformation of a space currently used as a sports shop and bookshop into a small restaurant, rotisserie and bakery.
The space must have strong references to the typical Aosta Valley style revisited in a modern key.
A dehor will also be created, detached from the building, in which one of the two restaurant rooms will be located, the other must be located in the existing mezzanine.
The space has various heights.
The space must have a small kitchen, a room for the bakery, a bar counter and a rotisserie counter.
I remind you that there must also be a disabled bathroom (with a maneuvering space of 150 cm diameter) and a simple bathroom.


SPA:
Reforma y transformación de un espacio actualmente utilizado como tienda de deportes y librería en un pequeño restaurante, charcutería y panadería.
El lugar deberá tener fuertes referencias al estilo típico del Valle de Aosta revisitado en clave moderna.
También se construirá una zona exterior, separada del edificio, en la que se ubicará una de las dos salas de restaurante, debiendo ubicarse la otra en la entreplanta existente.
El recinto tiene varios cupos.
El local deberá contar con una pequeña cocina, un área de panadería, una barra de bar y un mostrador de asador.
Os recuerdo que también debe haber un baño para minusválidos (con espacio de maniobra de 150 cm de diámetro) y un baño sencillo.


ITA:
Ristrutturazione e trasformazione di locale adibito attualmente a negozio di articoli sportivi e libreria in piccolo ristorante, rosticeria e panetteria.
Il locale dovrà avere forti richiami allo stile tipico Valdostano rivisitato in chiave moderna.
Verrà realizzato anche un dehor, staccato dal fabbricato, nel quale verrà collocata una delle due sale del ristorante, l'altra deve essere collocata nel soppalco esistente.
Il locale presenta varie quote.
Nel locale ci dovrà essere una piccola cucina, un locale per la panetteria, un banco bar ed un banco rosticeria.
Ricordo che dovrà essere presente anche un bagno disabili (con uno spazio di manovra di diametro 150 cm) ed un bagno semplice.

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