dairy products in the world

Briefing

Realizzazione di un mini caseificio su container , trasportabili , componibile e modulabile , dove devono essere previsti spazi di stoccaggio , produttivi , e di vendita , un concept moderno e innovativo , dove si coniuga la produzione casearea a vista, con la vendita diretta del prodotto al consumatore finale , struttura completamente passiva , sfruttando energie rinnovabili e batterie di accumulo , spazi esterni accoglienti per sostare e consumare i prodotti , con spazi adatti ai bambini , spazi verdi per utilizzare le acque chiarificate della lavorazione , l' idea è quella di portare le produzione piu vicino possibile al consumatore , in grandi città moderne , ma anche in paesi dove ancora non ci sono questi tipi di produzione , o ancora , vicino ai popoli in emergenza , i container produttivi , dovranno essere molto luminosi per sfruttare la luce naturale , le pareti lavabili e plastificate uso alimentare , si vorrebbe gia certificare la struttura come adatta alle normative fda americane , dimensioni stock 40 metri , dimensione produzione 120 metri , locali tecnici e di servizi 20 metri , locale di confezionamento 30 metri e vendita 100 metri , uffici 20 metri . " Attenzione questo è un concept prototipo e itinerante , non esiste attualmente un lotto di terra da edificare , lo spazio verrà dato in uso dalle Città che accoglierà il progetto di questo temporany store , il lotto di terra dove verrà posizionato tutta la struttura , sarà di circa 800 metri ( area di forma quadrata di circa 28x28) spazio occupato dai container 330 metri circa , 470 metri di area esterna verde per ristoro e relax. Si richiede anche il nome da indicare sopra alla struttura , che diventerà il brand di questi mini caseifici . Si richiede un ottimo dettaglio qualitativo e d' immagine sullo spazio di vendita , con legno ed elementi che richiamano la produzione , dovranno esserci banchi di vendita refrigerati per i prodotti realizzati.
La produzione sarà principalmente di prodotti freschi come : Mozzarelle, burrata , formaggi cremosi, spalmabili, yogurt, gelato.


We need a construction of a mini dairy on container, transportable, modular and modular, where storage, production and sales spaces must be provided, a modern and innovative concept, where dairy production on sight is combined with the direct sale of the product to the final consumer, completely passive structure, using renewable energy and storage batteries, welcoming outdoor spaces to stop and consume products, with spaces suitable for children, green spaces to use the clarified water of the processing, the idea is to bring the productions as close as possible to the consumer, in large modern cities, but also in countries where there are still no such types of production, or even close to peoples in emergency. The production containers must be very bright to take advantage of natural light, the washable and plastic-coated walls for food use, we would already like to certify the structure as suitable for American fda regulations, stock size 40 meters, production size 120 meters, technical and service rooms 20 meters, packaging room 30 meters and sales 100 meters, offices 20 meters. Attention this is a prototype and itinerant concept, CURRENTLY THERE IS NO LOT OF LAND ON WHICH TO BUILD, the space will be given to use by the cities that will host the project of this temporary store, the plot of land where the entire structure will be positioned will be of about 800 meters (square-shaped area of about 28x28), space occupied by containers about 330 meters, 470 meters of green outdoor area for refreshment and relaxation. The name to be indicated above the structure is also required, which will become the brand of these mini An excellent qualitative detail and image on the sales space is required, with wood and elements that recall the production, there must be a sales counter for the products made.


Construcción de una mini lechería sobre contenedor, transportable, modular y modular, donde se deben prever espacios de almacenamiento, producción y venta, un concepto moderno e innovador, donde se combina la producción lechera a la vista con la venta directa del producto al consumidor final, estructura completamente pasiva, utilizando energías renovables y acumuladores, espacios exteriores acogedores para parar y consumir productos, con espacios aptos para niños, espacios verdes para utilizar el agua clarificada del proceso, la idea es acercar las producciones lo más posible a la consumidor, en grandes ciudades modernas, pero también en países donde todavía no existen este tipo de producción, o incluso cerca de pueblos en emergencia. Los contenedores de producción deben ser muy luminosos para aprovechar la luz natural, las paredes lavables y plastificadas para uso alimentario, ya nos gustaría certificar la estructura como apta para las regulaciones de la fda americana, tamaño de stock 40 metros, tamaño de producción 120 metros, salas tecnicas y de servicio 20 mts, sala de empaque 30 mts y ventas 100 mts, oficinas 20 mts. “Atención este es un concepto prototipo e itinerante, ACTUALMENTE NO HAY TERRENO DONDE CONSTRUIR, el espacio será cedido en uso por las ciudades que albergarán el proyecto de esta tienda temporal, el terreno donde se ubicará toda la estructura se posicionará será de unos 800 metros (área cuadrada de unos 28x28), espacio ocupado por contenedores de unos 330 metros, 470 metros de zona verde exterior para refrescarse y relajarse. El nombre que se indicará encima de la estructura también es requerido, que se convertirá en la marca de estos mini Se requiere un excelente detalle cualitativo e imagen en el espacio de venta, con maderas y elementos que recuerden la producción, debe existir un mostrador de venta de los productos elaborados.

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