Due le proposte per trasformare il fabbricato, rendendolo un ambiente commerciale e moderno:
A. Green Supermarket – un minimarket eco-friendly con arredi e materiali interni dal gusto ecologico e contemporaneo;
B. Lounge Restaurant – elegante ristorante lounge/dancing con moderna cucina a vista e sala utilizzabile per ristorante, dance club e feste private.
Per entrambe le proposte, sono necessarie modifiche alla distribuzione interna, tali da creare gli adeguati spazi per la clientela, per il personale e per il ricevimento/stoccaggio/lavorazione delle materie prime e dei prodotti. Vengono creati così, in comune alle due soluzioni: area magazzino con celle frigorifere, entrate separate per clienti, personale e merci, bagno e spogliatoio per il personale con dimensioni a norma per portatori di handicap, ufficio gestionale.
In più, per il Green Supermarket: ampia area vendita con casse, banconi prodotti freschi, banconi refrigerati e surgelati, area carrelli e casse, area ATM. Per il Lounge Restaurant: cucina a vista, wine cellar con pareti cristallo, bagni per i clienti con dimensioni a norma per portatori di handicap, ampia sala pluriuso con eventuale centro pista con inserti luminosi nel pavimento.
Per garantire i rapporti aeroilluminanti necessari ai diversi ambienti, ed avere le necessarie uscite di sicurezza, saranno modificate le aperture esterne a livello pavimento ed a livello alto (queste indicate con tratteggio nei grafici allegati).