Aggiunta reparto pasticceria

All' interno di un noto Hotel al centro di Roma, la proprietà ha deciso di allestire un piccolo laboratorio pasticceria, per la preparazione dei dolci da servire durante i pasti, quindi uno spazio in appoggio ad una struttura già attiva.
L'allestimento prevede la realizzazione di una cella Bt, banchi frigo refrigerati pos, piani di lavoro e piccolo spazio dispensa dry.