Si è mantenuta la soluzione della prima zona del locale illustrata dal cliente in quanto di suo gradimento. Si ha quindi una parete di fondo con una lunga panca, sedie e 4 tavolini . La parete è rivestita con mattoncini chiari su cui vengono fissate un motivo di cornici. Sempre in questa zona del locale abbiamo 6 piani di appoggio in legno chiaro e, lungo la grande vetrina adiacente all'ingresso un lungo mensolone da pasteggio con 8 sgabelli.
La pavimentazione del locale è realizzata con piastrelle di gres porcellanato chiaro di dimensioni 30 x 30 cm. In tale pavimentazione è stato inserito un lungo motivo di piastrelle fantasia che conduce dall'entrata alla zona vendita.
Nella prima parte del locale si ha l'accesso al bagno per i clienti.
Per quanto riguarda la zona vendita/lavorazione, si è realizzato un lungo bancone formalmente suddiviso in due zone:
- la prima parte viene utilizzata come esposizione e vendita e ha 4 celle refrigerate.
- la seconda parte più larga e di dimensioni pari a 200 x 100 cm, viene utilizzata come piano di lavorazione in cui troviamo incassate le vaschette per le guarniture delle pizze.
Nel retro banco lavorazione abbiamo un forno elettrico a due camere di dimensioni pari a 120 x 120 cm. Il forno viene incassato e ai due lati troviamo banconi neutri e mensole in vetro.
Adiacente al forno abbiamo collocato l'impastatrice di dimensioni pari a 100 x 100 cm.
Dal retrobanco, tramite una porta scorrevole in vetro, si accede al disimpegno per il bagno del personale e al magazzino.
Tutta la zona vendita/lavorazione è controsoffittata in cartongesso creando una zona di 270 cm di altezza.
Tra le due grosse vetrine sono stati incassati due frigoriferi per le bevande di dimensioni pari a 70 x 70 x h.210 cm. Ai lati dei frigoriferi sono state ricavate due nicchie contenenti una serie di mensole in vetro.
L' illuminazione del locale nella zona vendita e lavoro è garantita da una serie di faretti incassati e da una fila di lampade a sospensione lungo la banchina di vendita.
Anche sul lungo mensolone per pasteggio sono state collocate una serie di lampade a sospensione.
Nella parte centrale del locale vi è un controsoffitto ellittico colorato contenente una serie di faretti sul perimetro e al centro un lampadario moderno di arredo.
auguri per la vostra attività.