Ristorante Antica Coltelleria

L'architettura interna dichiara da subito due ambienti ben distinti, divisi in modo netto dal banco mescita, che come una lama taglia in due lo spazio, separandolo. La prima sala parla il linguaggio del metallo: è nera come una locomotiva e quasi ne richiama il suono stridente. Abitandola si ha la sensazione di stare all'interno di un armatura forgiata per proteggerci, dove l'uso deciso dei colori, come il rosso e l'ocra produce note volutamente dissonanti.
L'atra sala ci accoglie dentro un grande vuoto, dove la superficie che ne delimita la parete curva è trattata in cemento faccia vista, così da imprimere allo spazio concavo un aspetto austero, quasi monacale.
La presenza dell'uomo la rende una cavità densa di vita, di racconti e di quotidianità.